Wildblütenkäse 300 Gr

Artikelnummer: 21554345656

S = 300 Gramm / € 7,20 

M = 600 Gramm / € 14,40

L = 1200 Gramm ( 1,2 Kg ) / € 28,00 

 

- mind. 60% Fett i. Tr., Laib ca. 1,2 kg

- Cremig-sahniger Schnittkäse in Wildblüten und Wildkräutern gewälzt

- Landkäserei Herzog, Allgäu

 

Information zum Gewicht.

Je nach Stück kann das Gewicht, um +/- 20 Gr variieren.

  • Wildbütenkäse,

    dieser Schnittkäse mit Doppelrahmstufe wird, nach einer 2 Monate langen Reifezeit, in einer Kräuter-Blüten Mischung gewälzt. Auch hier muss die Rinde mitgegessen werden um die volle Intensität der Alpwiese geschmacklich zu transportieren. Besonders gut passt er zu leichten Weißweinen aus Burgunderrebsorten wie zum Beispiel dem "Weißer Burgunder & Chardonnay 2014" von Geil´s Sekt- und Weingut.

    Nährwertangaben je 100 g
    Brennwert 1612 kj
      385 kcal
    Fett 32 g
    davon gesättigte Fettsäuren 21 g
    Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 27 g
    Salz   0,6 g

     

    Allergene

    MILCH und deren Inhaltsstoffe

    Zutaten

    MILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen Lavendelblüten, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Thymian, Dillspitzen, Rosmarin, Oregano, Majoran, Bohnenkraut in veränderlichen Gewichtsanteilen
     

     

     

     

     

7,20 €Preis
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